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Passion cognac

Place de la Salle Verte
16100 Cognac
Tél : 05 45 36 21 10
Site internet
  • Passion cognac en compagnie de Françoise Barbin Lecrevisse. Le cognac en gastronomie ...bonne alliance ou hérésie ?

GPS : 45.6952658,-0.3323368000000073

Date : Le 10/02/2017

Le cognac en gastronomie …bonne alliance ou hérésie ?

Rencontre autour d’amateurs passionnés et passionnants !

Associer le cognac en cuisine implique mesure et harmonie des différentes saveurs.
Comment utiliser sa force pour équilibrer les plats, profiter de son subtil bouquet pour exalter les saveurs, rehausser délicatement les préparations…la « Liqueur des dieux » a de nombreux atouts à mettre en scène pour sublimer les mets des plus simples au plus élaborés.

Une intervention animée par Françoise Barbin Lecrevisse.

Rendez-vous au Musée des arts du cognac à 14h30.
Tarif : 2,50€
Réservation obligatoire avant le lundi 6 février.