La philosophie des Domaines Abécassis se résume ainsi en une expression : le « Single Estate Cognac ». C’est la conception du cognac de la vigne au verre. L’ensemble des étapes de production de nos cognacs d’exception ABK6 sont réalisées intégralement sur nos domaines : de la culture de la vigne, la vinification, la distillation, le vieillissement, l’assemblage jusqu’à la mise en bouteille… Tout est fait sur nos domaines.
Nous avons la conviction qu’assembler des eaux-de-vie issues de domaines d’exception confère au cognac une typicité et une force inimitable. Profondément attachés au terroir, nous avons décidé de produire des cognacs distincts en fonction de leur origine. »
Une visite de la vigne au verre
Découvrez ainsi aisément toutes les étapes de la production de nos Cognacs à travers une visite intimiste au cœur de notre vignoble. Vous parcourrez la vigne, visiterez les pressoirs, la cave de vinification, la distillerie, les chais de vieillissement en compagnie d’un membre de notre équipe. Le travail de la vigne se vivant au quotidien, chaque jour de l’année, vous comprendrez alors la passion de nos équipes qui, au sein de nos terroirs d’exception, façonnent, avec l’aide du temps, nos cognacs d’exception que vous dégusterez en fin de visite.
Un voyage des sens au cœur du terroir
Dans ces Cognacs aromatiques et intenses se retrouvent le fruit de la vigne et la légèreté de ses parfums. L’ensemble de la gamme ABK6 est gourmand, avec des notes de fruits confits, pommes cuites, épices…
Depuis sa création en 2005, les Cognacs ABK6 ont remporté de nombreuses médailles dans les concours internationaux les plus prestigieux, témoignant de la grande qualité de nos eaux-de-vie.
Visiter
ABK6
Visite initiation Passion Dégustation – Domaine Abk6
